Primeri vključitve ajde v turistične dejavnosti v Koreji
DOI:
https://doi.org/10.3986/fag0050Ključne besede:
buckwheat, sightseeing, fields, dishes, culturePovzetek
Izvleček
Na dveh korejskih lokacijah, v mestu Bongpyoung, okrožje Pyeongchang (Pjongčang), provinca Gangwon in v vasi Wahul, pri mestu Jeju, provinca Jeju, so ajda, ajdova polja in ajdove jedi na široko vključeni v turistične dejavnosti. V prispevku je predstavljeno ozadje, trenutne dejavnosti in pričakovani učinki vključevanja ajde z vidika zelenega turizma.
