Cases of Buckwheat Tourism in Korea

Cheol Ho Park; Min Ook Park

doi:10.3986/fag0050

Primeri vključitve ajde v turistične dejavnosti v Koreji

Avtorji

Cheol Ho Park Korea Buckwheat Research Institute, Chuncheon, Korea
Min Ook Park Kangwon National University, Chuncheon, Korea

DOI:

https://doi.org/10.3986/fag0050

Ključne besede:

buckwheat, sightseeing, fields, dishes, culture

Povzetek

Izvleček

Na dveh korejskih lokacijah, v mestu Bongpyoung, okrožje Pyeongchang (Pjongčang), provinca Gangwon in v vasi Wahul, pri mestu Jeju, provinca Jeju, so ajda, ajdova polja in ajdove jedi na široko vključeni v turistične dejavnosti. V prispevku je predstavljeno ozadje, trenutne dejavnosti in pričakovani učinki vključevanja ajde z vidika zelenega turizma.